Hausbar einrichten | 10 unverzichtbare Bar-Utensilien für deine Bar oder den Partykeller

Du möchtest dir deine eigene Hausbar einrichten oder den Partyraum aufpeppen? Dann solltest du diese 10 Bar-Utensilien unbedingt dabeihaben. Denn mit dem richtigen Zubehör werden deine Drinks nicht nur lecker, sondern auch professionell serviert. Ob für die nächste Feier im Partyraum oder entspannte Abende an deiner Hobby-Bar – hier kommen die Must-haves für echte Bar-Atmosphäre zuhause.

Bevor du loslegst

Bevor du dich in die Welt der Cocktailshaker und Co. stürzt, lohnt sich ein kurzer Blick auf deine persönlichen Bar-Pläne:
Wie oft möchtest du wirklich mixen? Nur gelegentlich für Gäste oder regelmäßig für den eigenen Feierabend? Und welche Drinks stehen bei dir ganz oben auf der Liste – eher klassische Longdrinks, fancy Gin-Kreationen oder süße Tiki-Cocktails?

Je nachdem brauchst du mehr oder weniger Ausrüstung. Für einen simplen Gin Tonic reicht oft schon das Wesentliche – für komplexere Cocktails brauchst du ein paar Extras. Aber keine Sorge: Wir zeigen dir jetzt die 10 absoluten Basics, mit denen du jede Hobby-Bar startklar machst. Ein sinnvolles Starter Set besteht zum Beispiel aus: Shaker, Jigger, Strainer, Barlöffel und Ausgießer.

Diese Bar-Tools, Helfer oder einfach Mix-Accessoires sind der perfekte Grundstock – egal ob du nur ein paar Freunde bewirtest oder zum Lieblings-Barkeeper deiner Nachbarschaft wirst.

1. Cocktailshaker – das Herzstück jeder Bar

Ein Cocktailshaker darf in keiner Bar fehlen. Ob Boston- oder Cobbler-Shaker – Hauptsache, du kannst damit alles shaken, was gute Laune macht. Unsere Empfehlung ist ein Boston-Shaker, mit denen wir auch in der Bar arbeiten.

Hier findest du einen passenden Bosten-Shaker

Darf es etwas stylischer sein? Dann lohnt es sich hier reinschauen

2. Barmaß (Jigger) – für die perfekte Dosierung

Ein Barmaß sorgt für exakte Mengen und hilft dir dabei, deine Drinks stets im richtigen Verhältnis zu mixen. Der sogenannte Jigger darf ruhig etwas Gewicht haben und damit gut in der Hand liegen.

Dieser Jigger besitzt Markierungen für verschiedenen ml Angaben.

3. Rührglas – für elegante Klassiker

Nicht jeder Drink wird geschüttelt. Für gerührte Cocktails wie Martini oder Negroni brauchst du ein Rührglas. Wichtig hierfür ist ein langer Barlöffel mit Spiralgriff, sowie ein Barsieb (Strainer). Wusstest du, dass du Tonic Water am besten immer über den Stil eines Barlöffels eingießt? Die Kohlensäure kann so am Löffel hinunter gleiten und geht nicht so schnell verloren.

Mit diesem Set gelingt der nächste Negroni.

4. Barsieb (Strainer) – für klare Cocktails

Mit einem Strainer trennst du Eis und Fruchtstücke vom fertigen Drink – unverzichtbar für optisch und geschmacklich perfekte Cocktails. Bei Double Strained Cocktails benötigst du noch ein kleines Küchensieb.

Set mit Shaker, Barsieb und Küchensieb.

5. Eiscrusher

Eis gehört in fast jeden Drink. Ob Crushed Ice oder große Würfel – mit den richtigen Eisformen wirkt dein Drink direkt hochwertiger. Eiswürfel hat man häufig bereits zu Hause. Mit diesem Eiscrusher macht ihr daraus schnell und einach Crushed Ice für den nächsten Caipirinha.

6. Zitruspresse – für frische Aromen

Eine manuelle Zitruspresse bringt frischen Zitronen- oder Limettensaft direkt ins Glas – ein echtes Upgrade für viele Cocktails.

Mit dieser Zitruspresse könnt ihr den Saft direkt in das Glas oder den Shaker pressen.

7. Bar-Messer & Schneidebrett – für saubere Schnitte

Ob Gurkenspiralen, Zitruszesten oder Limettenscheiben – ein gutes Messer darf in deiner Hausbar nicht fehlen. Neben einem Bar-Messer gehören auch Zestenreißer zu einer gut ausgestatteten Bar.

8. Ausgießer für Spirituosen – für sauberes Einschenken

Einfach auf die Flasche setzen und professionell einschenken – mit einem Ausgießer vermeidest du Tropfen und dosierst präzise.

9. Muddler (Stößel) – für frische Zutaten

Ob Mojito, Caipirinha oder eigene Kreationen – frische Zutaten wie Minze oder Beeren werden mit dem Muddler perfekt vorbereitet. Dieser Stößel ist bestenfalls aus Edelstahl. Das ist hygienischer als Holz.

10. Stylische Gläser – das Finale für jeden Drink

Longdrinkgläser, Tumbler oder Coupette – mit der passenden Glasform servierst du deine Drinks stilvoll und machst Eindruck bei deinen Gästen.

Gläser die in keiner Bar fehlen dürfen:

Caipirinha-Gläser

Highball oder Longdrinkgläser

Gläser für Gin Tonic

Tumbler für Whisky, Negroni & mehr

Für Fortgeschrittene:

Tiki Gläser

Sektschalen für Martini, Espresso Martini oder Champagner

Gläser für Margarita


Fazit: Mit diesen Bar-Utensilien wird deine Hausbar zum Highlight

Mit diesen zehn Essentials bist du bestens ausgestattet, um zuhause oder im Partykeller stilvolle Cocktails und Longdrinks zu zaubern. Ob für die große Party oder den gemütlichen Abend zu zweit – mit der richtigen Ausstattung wird deine Home-Bar zum Place to be.

Marcel Schuhen mixt Cocktails für einen Guten Zweck zum 5 jährigen Jubiläum der Ginny Bar

Unsere Ginny Bar feiert dieses Jahr ihr 5-jähriges Bestehen. Das möchten wir gerne auf dem Heinerfest in Darmstadt feiern. Gemeinsam mit dem Torwart des SV Darmstadt 98 e.V. Marcel Schuhen möchten wir uns für einen guten Zweck engagieren und freuen uns auf Eure Unterstützung.

29.06.2023 um 16:30Uhr
Friedensplatz Darmstadt

Die Aktion findet zum Heinerfest-Auftakt am Donnerstag, den 29. Juni 2023, um 16:30 Uhr auf dem Friedensplatz in Darmstadt statt. Der Lilien-Profi Marcel Schuhen wird die Bar übernehmen und für die Gäste Cocktails mixen. Eine Chance den Aufsteiger kurz vor Beginn der neuen Bundesliga-Saison hautnah zu erleben.

Der Erlös aus dem Verkauf der Cocktails kommt dem Förderverein Darmstädter Kinderkliniken Prinzessin Margaret e.V. zu Gute. Der Förderverein setzt sich in den Darmstädter Kinderkliniken ehrenamtlich dafür ein, das Umfeld und die Einrichtung kindgerecht mitzugestalten, damit unsere Kinder einen Klinikaufenthalt angstfrei erleben können oder durch neue Technologien schneller wieder gesund werden. Als zweifache Familienväter ist es uns eine Herzensangelegenheit, die Projekte des Fördervereins zu unterstützen.

In dieser Zeit werden wir eine kleinere Getränkekarte – natürlich mit unserem UNIQUE Gin – aber auch ausreichend alkoholfreien Alternativen anbieten.

Hier findet ihr Bilder unserer Bar

Welchen Gin verschenken?

Sucht ihr ein passendes Geschenk für Genießer und fragt euch welchen Gin verschenken? Dann haben wir hier 5 wirklich empfehlenswerte Gin aus Deutschland. #cheers

#1 UNIQUE Gin

Ein Gin mit Botanicals frisch vom Feld: Der UNIQUE Gin. Nur hochwertige und natürliche Botanicals, war das Ziel der Macher. Darunter feldfrische Erdbeeren aus Darmstadt-Arheilgen, mit Liebe geerntet und verarbeitet. Hinzu kommt Basilikum, Wacholderbeeren, Rosa Beeren, Schwarzer Pfeffer und frische Bourbon-Vanille. Ein wirklich runder Geschmack und angenehm beerig.

Herkunft: Pfungstadt, Hessen
Alkoholgehalt: 47%
Füllmenge: 0,5l
Preis: 34,90 €

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#2 Siegfried Dry Gin

Wahrscheinlich kennt ihr diesen Gin schon, allerdings ist er aus keiner Hausbar wegzudenken. Die Lindenblüte, welche Siegfried zum Verhängnis wurde, schmiegt sich im Siegfried Rheinland Dry Gin zu weiteren 17 Botanicals. Im Geschmack treffen scharfer Ingwer und Kubebenpfeffer auf Lavendel und Lindenblüte. Diesen klassisch und dennoch komplexen Gin servieren wir mit Fever Tree Indian Tonic und einer Orangenzeste. Wer mag kann noch etwas Koriander von Gin Botanicals dazu geben.

Herkunft: Bonn, Nordrhein-Westfalen
Alkoholgehalt: 41%
Füllmenge: 0,5l
Preis: 25,90 €

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#3 August Gin

Zu Ehren von Kaiser Augustus wird dieser London Dry Gin aus Wacholder, Kardamon, Koriander und weiteren auserlesenen Botanicals gebrannt. Sein durchaus kräftiges Aroma bekommt dieser Gin durch die Späne der Zirbelkiefer und einen Hauch Muskat. Wir genießen ihn am liebsten mit einer einfachen Limettenzeste und Rosa Beeren von Gin Botanicals.

Herkunft: Augsburg, Bayern
Alkoholgehalt: 43%
Füllmenge: 0,7l
Preis: 29,50 €

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#4 Hannibal Gin

Was mit einer Urlaubsidee von Herbert Freitag begann, sein Sohn Maximilian Freitag nach dem unerwarteten Tod weitergeführt. Der Hannibal Gin ist eine perfekte Mischung aus einer großen Hand Wachholderbeeren, verschiedenen Kräutern und Blüten. Der Gin, der die edle Flasche füllt, ist ein klassischer Dry Gin mit Lorbeeraromen, Jasminblüte und frischen Zitronen. Unsere Trinkempfehlung: Tonic Water, Rosmarin oder Lorbeer und Zitrone.

Herkunft: Pfungstadt, Hessen
Alkoholgehalt: 47%
Füllmenge: 0,5l
Preis: 35,00 €

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#5 Knut Hansen Gin

Auch wenn ihr Gurken im Gin Tonic verschmäht, so werdet ihr diesen Gin trotzdem lieben. Eine Romanze zwischen Äpfeln und Gurken trifft auf Basilikum und Wachholder. Einfach lecker!

Herkunft: Hamburg
Alkoholgehalt: 42%
Füllmenge: 0,5l
Preis: 34,90 €

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Heinerfest 2019

Zusammen mit UNIQUE Gin und Mionetto waren wir auf dem diesjährigen Heinerfest in Darmstadt zu Gast. Der Dank gilt allen Helfern, Besuchern, unserem DJ Carlos und Jimmie Wilson! Ihr habt die 5 Tage zu etwas besonderem gemacht!

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Wilkommen auf der Mathildenhöhe

… das war das Motto am vergangenen Wochenende. Es sind gerade ein paar Wolken aufgezogen, als wir unsere mobila Bar fertig gemacht hatten. Mit den Gästen kam dann die Sonne. Die Mathildenhöhe in Darmstadt wurde in rotes Licht gehaucht, Liegestühle und unsere neue Lounge haben zum Verweilen eingeladen. Bis in die Abend Stunden feiern die Darmstädterinnen und Darmstädter bei jazziger Musik, kühlen Drinks leckerem Essen.

Wie verkoste ich Gin richtig?

Oft werden wir gefragt, wie man Gin richtig verkostet. Und das ist eine sehr gute Frage, denn Gin ist nicht gleich Gin. Ihr habt bestimmt zu Weihnachten oder dem letzten Geburtstag eine Flasche Gin bekommen und einfach mit Tonic gemischt. Richtig? Dann verraten wir euch jetzt wie ihr in 3 Schritten den Gin auf seinen Geschmack prüft. Nehmt euch dazu entweder ein Nosing Glas oder ein leicht Kugelförmiges Glas (ein Weinglas tut es auch).

1. Sehen

Wie auch beim Wein startet man das Tasting mit einem Blick auf das Getränk. Das ist beim Gin zugegeben etwas langweilig. Gin ist klar. Und trotzdem beginnt sich die Vorfreude im Körper auszubreiten. Zudem sieht man, ob ein Gin eher cremiger oder flüssiger als der andere ist. Manche sind durch die Zugabe von bestimmten Botanicals nach der Destilation auch leicht gefärbt.

2. Riechen

Danach wollen wir uns einen Eindruck vom Geruch des Gins verschaffen. Dazu riechen wir mehrmals in kurzen Abständen hinter einander am Glas. So kann sich die Nase an den Alkohol gewöhnen und filtert nach und nach die Aromen heraus. Am besten ihr testet beide Nasenlöcher auch einzeln aus, denn jeder Mensch riecht auf einem Nasenloch besser.

3. Schmecken

Nun ist es soweit! Wir dürfen trinken. Hierbei teilen wir das Schmecken in 3 Bereiche auf.  

Erster Eindruck  

Zuerst verschaffen wir uns einen ersten Eindruck um zu erkennen welche Aromen als aller erstes auf der Zungenspitze auftauchen.  

Gaumen

Danach halten wir den Gin bei geschlossenem Mund – gerne 10 Sekunden oder länger – auf der Zunge und entdecken wie sich die Geschmacksvielfalt ausbreitet.  

Abgang

Zum Schluss dürfen wir auch Schlucken und genießen die letzten Aromen die auf der Zunge zurück bleiben.

Hier findet ihr die passenden Nosing Gläser für eure Hobby-Bar.


Bildquelle: Groupon International Limited

Gin Tastig inkl. 4-Gang-Menü

01.02.2019 | 19:00 Uhr
Dresselhof Gastronomie, Kirchstraße 21a, 64846 Groß-Zimmern (bei Darmstadt)

Komm mit auf eine gintastische Reise durch Deutschland. Wir stellen euch in einer einzigartigen Atmosphäre 6 verschiedene Premium Gin aus Deutschland vor. Darüber hinaus dürfen die geschichtlichen Hintergründe sowie Informationen über die Herstellung nicht fehlen. Passend dazu kreirt Florian Fiedler von der Dresselhof Gastronomie ein passendes 4-Gang-Menü zum Gin Tasting in der Nähe von Darmstadt.

Die Reise dauert je nach Gruppendynamik etwa 3 Stunden.

Du willst uns für ein eigenes Gin Tasting buchen? Dann schaue hier vorbei!

Speis & Trank Messe

Zum ersten Mal fand in Fellbach bei Stuttgart die Speis & Trank Messe statt und wir waren zur Premiere dabei! Vielen Dank an alle Besucher und an Luca & Elena für die tolle Organisation!

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Pullmann Cup 2018 in Groß Zimmern

Mitte August ging es für uns eine Woche von Golfplatz zu Golfplatz. Angefangen hat es auf dem Pullmann Cup 2018 auf dem Golfplatz Groß Zimmern. Danach durften wir die Golfspieler auf einem weiteren Turnier in Groß Zimmern und in Glashofen-Neusaß mit unseren Gin Tonic Kreationen beglücken. Schönes Spiel!

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