Gin daheim | Online Gin Tasting

Die Weinstube Killian und das Ginny Bar Team laden zum digitalen Gin Tasting ein. Die Tasting Boxen enthalten 3 verschiedene Gin Sorten (je 100ml), passende Gin Botanicals und Tonic Water. Die Boxen könnt ihr in der Weinstube in Darmstadt-Arheilgen ab oder wir senden euch das Tasing Set bequem nach Hause.

Samstag, 28.05.2021 | 19:00 Uhr

– UNIQUE Gin (Pfungstadt, Hessen)
– MOS Sauvignon (Groß-Umstadt, Hessen)
– Schwarzer Walfisch Gin (Hohen Neuendorf, Brandenburg)

€ 45,-
zzgl. 4,90 € Versand bei Lieferung

Welchen Gin verschenken?

Sucht ihr ein passendes Geschenk für Genießer und fragt euch welchen Gin verschenken? Dann haben wir hier 5 wirklich empfehlenswerte Gin aus Deutschland. #cheers

#1 UNIQUE Gin

Ein Gin mit Botanicals frisch vom Feld: Der UNIQUE Gin. Nur hochwertige und natürliche Botanicals, war das Ziel der Macher. Darunter feldfrische Erdbeeren aus Darmstadt-Arheilgen, mit Liebe geerntet und verarbeitet. Hinzu kommt Basilikum, Wacholderbeeren, Rosa Beeren, Schwarzer Pfeffer und frische Bourbon-Vanille. Ein wirklich runder Geschmack und angenehm beerig.

Herkunft: Pfungstadt, Hessen
Alkoholgehalt: 47%
Füllmenge: 0,5l
Preis: 34,90 €

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#2 Siegfried Dry Gin

Wahrscheinlich kennt ihr diesen Gin schon, allerdings ist er aus keiner Hausbar wegzudenken. Die Lindenblüte, welche Siegfried zum Verhängnis wurde, schmiegt sich im Siegfried Rheinland Dry Gin zu weiteren 17 Botanicals. Im Geschmack treffen scharfer Ingwer und Kubebenpfeffer auf Lavendel und Lindenblüte. Diesen klassisch und dennoch komplexen Gin servieren wir mit Fever Tree Indian Tonic und einer Orangenzeste. Wer mag kann noch etwas Koriander von Gin Botanicals dazu geben.

Herkunft: Bonn, Nordrhein-Westfalen
Alkoholgehalt: 41%
Füllmenge: 0,5l
Preis: 25,90 €

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#3 August Gin

Zu Ehren von Kaiser Augustus wird dieser London Dry Gin aus Wacholder, Kardamon, Koriander und weiteren auserlesenen Botanicals gebrannt. Sein durchaus kräftiges Aroma bekommt dieser Gin durch die Späne der Zirbelkiefer und einen Hauch Muskat. Wir genießen ihn am liebsten mit einer einfachen Limettenzeste und Rosa Beeren von Gin Botanicals.

Herkunft: Augsburg, Bayern
Alkoholgehalt: 43%
Füllmenge: 0,7l
Preis: 29,50 €

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#4 Hannibal Gin

Was mit einer Urlaubsidee von Herbert Freitag begann, sein Sohn Maximilian Freitag nach dem unerwarteten Tod weitergeführt. Der Hannibal Gin ist eine perfekte Mischung aus einer großen Hand Wachholderbeeren, verschiedenen Kräutern und Blüten. Der Gin, der die edle Flasche füllt, ist ein klassischer Dry Gin mit Lorbeeraromen, Jasminblüte und frischen Zitronen. Unsere Trinkempfehlung: Tonic Water, Rosmarin oder Lorbeer und Zitrone.

Herkunft: Pfungstadt, Hessen
Alkoholgehalt: 47%
Füllmenge: 0,5l
Preis: 35,00 €

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#5 Knut Hansen Gin

Auch wenn ihr Gurken im Gin Tonic verschmäht, so werdet ihr diesen Gin trotzdem lieben. Eine Romanze zwischen Äpfeln und Gurken trifft auf Basilikum und Wachholder. Einfach lecker!

Herkunft: Hamburg
Alkoholgehalt: 42%
Füllmenge: 0,5l
Preis: 34,90 €

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Heinerfest 2019

Zusammen mit UNIQUE Gin und Mionetto waren wir auf dem diesjährigen Heinerfest in Darmstadt zu Gast. Der Dank gilt allen Helfern, Besuchern, unserem DJ Carlos und Jimmie Wilson! Ihr habt die 5 Tage zu etwas besonderem gemacht!

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Wilkommen auf der Mathildenhöhe

… das war das Motto am vergangenen Wochenende. Es sind gerade ein paar Wolken aufgezogen, als wir unsere mobila Bar fertig gemacht hatten. Mit den Gästen kam dann die Sonne. Die Mathildenhöhe in Darmstadt wurde in rotes Licht gehaucht, Liegestühle und unsere neue Lounge haben zum Verweilen eingeladen. Bis in die Abend Stunden feiern die Darmstädterinnen und Darmstädter bei jazziger Musik, kühlen Drinks leckerem Essen.

Wie verkoste ich Gin richtig?

Oft werden wir gefragt, wie man Gin richtig verkostet. Und das ist eine sehr gute Frage, denn Gin ist nicht gleich Gin. Ihr habt bestimmt zu Weihnachten oder dem letzten Geburtstag eine Flasche Gin bekommen und einfach mit Tonic gemischt. Richtig? Dann verraten wir euch jetzt wie ihr in 3 Schritten den Gin auf seinen Geschmack prüft. Nehmt euch dazu entweder ein Nosing Glas oder ein leicht Kugelförmiges Glas (ein Weinglas tut es auch).

1. Sehen

Wie auch beim Wein startet man das Tasting mit einem Blick auf das Getränk. Das ist beim Gin zugegeben etwas langweilig. Gin ist klar. Und trotzdem beginnt sich die Vorfreude im Körper auszubreiten. Zudem sieht man, ob ein Gin eher cremiger oder flüssiger als der andere ist. Manche sind durch die Zugabe von bestimmten Botanicals nach der Destilation auch leicht gefärbt.

2. Riechen

Danach wollen wir uns einen Eindruck vom Geruch des Gins verschaffen. Dazu riechen wir mehrmals in kurzen Abständen hinter einander am Glas. So kann sich die Nase an den Alkohol gewöhnen und filtert nach und nach die Aromen heraus. Am besten ihr testet beide Nasenlöcher auch einzeln aus, denn jeder Mensch riecht auf einem Nasenloch besser.

3. Schmecken

Nun ist es soweit! Wir dürfen trinken. Hierbei teilen wir das Schmecken in 3 Bereiche auf.  

Erster Eindruck  

Zuerst verschaffen wir uns einen ersten Eindruck um zu erkennen welche Aromen als aller erstes auf der Zungenspitze auftauchen.  

Gaumen

Danach halten wir den Gin bei geschlossenem Mund – gerne 10 Sekunden oder länger – auf der Zunge und entdecken wie sich die Geschmacksvielfalt ausbreitet.  

Abgang

Zum Schluss dürfen wir auch Schlucken und genießen die letzten Aromen die auf der Zunge zurück bleiben.

Hier findet ihr die passenden Nosing Gläser für eure Hobby-Bar.


Bildquelle: Groupon International Limited

Gin Tastig inkl. 4-Gang-Menü

01.02.2019 | 19:00 Uhr
Dresselhof Gastronomie, Kirchstraße 21a, 64846 Groß-Zimmern (bei Darmstadt)

Komm mit auf eine gintastische Reise durch Deutschland. Wir stellen euch in einer einzigartigen Atmosphäre 6 verschiedene Premium Gin aus Deutschland vor. Darüber hinaus dürfen die geschichtlichen Hintergründe sowie Informationen über die Herstellung nicht fehlen. Passend dazu kreirt Florian Fiedler von der Dresselhof Gastronomie ein passendes 4-Gang-Menü zum Gin Tasting in der Nähe von Darmstadt.

Die Reise dauert je nach Gruppendynamik etwa 3 Stunden.

Du willst uns für ein eigenes Gin Tasting buchen? Dann schaue hier vorbei!

Speis & Trank Messe

Zum ersten Mal fand in Fellbach bei Stuttgart die Speis & Trank Messe statt und wir waren zur Premiere dabei! Vielen Dank an alle Besucher und an Luca & Elena für die tolle Organisation!

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Pullmann Cup 2018 in Groß Zimmern

Mitte August ging es für uns eine Woche von Golfplatz zu Golfplatz. Angefangen hat es auf dem Pullmann Cup 2018 auf dem Golfplatz Groß Zimmern. Danach durften wir die Golfspieler auf einem weiteren Turnier in Groß Zimmern und in Glashofen-Neusaß mit unseren Gin Tonic Kreationen beglücken. Schönes Spiel!

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Polterabend

Am Freitag wurde ordentlich gepoltert und unsere Ginny Bar war mittendrin. Dieses Mal als „Aperol Spritz“-Station und vielen tollen Helfern. Wir wünschen dem Brautpaar alles Gute!

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